España es un país con una rica tradición vitivinícola, y en esta entrada queremos ayudarte a conocer mejor los vinos españoles. Hablamos sobre las principales regiones vinícolas del país, las variedades de uva más populares y los sabores característicos de cada región. También te damos algunos consejos para maridar vinos con platos de nuestra cocina…
La paella es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, y en esta entrada compartimos nuestros secretos para preparar una paella valenciana auténtica y deliciosa. Hablamos sobre los ingredientes clave, la elección del arroz y la técnica de cocción, y compartimos algunos trucos para lograr ese sabor inconfundible. Y, por supuesto, no…
En esta entrada del blog, hablamos sobre el papel de la tapa en la cultura española y cómo se ha convertido en un elemento fundamental de la gastronomía local. Te mostramos algunas de nuestras tapas más populares, desde las clásicas hasta las más innovadoras, y te contamos la historia detrás de cada una. Además, compartimos…